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​江川グリーンファクトリー

​《水耕野菜の特徴》
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1.香りがソフトで、葉もやわらかく、食べやすい

サラダやサンドイッチなど、生で食べるときにちょうどいい。お料理にもとても使いやすい。お子さんにもおすすめです。

 

2.調理がらくらく

土がついていないので、さっと洗って根元を切ってすぐに食べられます。

(体験に参加するとその場で試食ができます)
 

3.栄養価が高い

種まきから収穫までの期間が短いので、栄養がぎゅっと濃縮されています。
 

4.育てる環境をコントロールできる

衛生的、安全、安心な生産ができます。

培養液と太陽のみで栽培されているので農薬の使用を抑えて栽培できます。
 

​実際に体験してきました!
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この日はサンチェや水菜、春菊などたくさんの野菜を収穫できました!
ハサミで切るだけなので簡単でとても安全です
(お子様用のハサミもご用意しているそうですので必要な方はご予約時に聞いてみてください)
日によって収穫できるものは違うようなのでもし
お目当ての野菜がある場合はお電話にて確認してほしいとのことです。
ある程度収穫が終わったら袋詰めです
これが意外に難しい…
野菜を傷つけないように入れるコツは江川さんに聞いてみてください
詰め作業を終えて重量を測らせてもらうと400g以上に!
​土がないので何も汚れることもなく、楽しく収穫できました!
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​ご予約方法

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江川グリーンファクトリー
営業時期:12月~3月
営業時間
平日:13時~16時
土日:9時~15時
​価格:1500円/人
商品:サラダセット(約500g)
駐車場:2台あり
予約方法:電話予約
     070-5013-7963
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